En aquesta entrevista, la Núria Tarabal comparteix la inspiradora història de la Carnisseria Tarabal, un negoci familiar que ha superat la prova del temps amb més de seixanta anys d'història a Lliçà d'Amunt. Fundada pel seu pare, Vicenç Tarabal, la carnisseria ha crescut i s'ha adaptat, mantenint sempre un compromís amb la qualitat i la proximitat. La seva experiència demostra que amb passió, dedicació i un bon tracte és possible construir una història d'èxit.
Ens pots explicar una mica la història de la Carnisseria Tarabal?
La nostra carnisseria té més de 60 anys d’història. La primera botiga la va fundar en Vicenç Tarabal a la carretera de Caldes, 138, a Lliçà d’Amunt, i amb el temps ens hem expandit. Fa 30 anys vam obrir una segona botiga al carrer d’Anselm Clavé, 68, just davant de l’Ajuntament, al centre del poble.
Quin tipus de productes oferiu?
Apostem per les carns de proximitat i de km 0, garantint sempre la màxima frescor i qualitat. A més, elaborem embotits propis seguint receptes tradicionals i coem llegums frescos, ideals per a un menjar pràctic i casolà.
Què és el que diferencia la vostra carnisseria?
Sens dubte, la nostra aposta per la qualitat, la proximitat i l’atenció personalitzada. Ens agrada que els clients se sentin com a casa, i per això ens esforcem a oferir un tracte proper i adaptat a les necessitats de cadascú.
Quins són els horaris de les vostres botigues?
La botiga de la Cruïlla està oberta de dilluns a diumenge al matí, de 8 h a 13.30 h, i també les tardes de divendres de 17 h a 20 h. La botiga del centre obre de dilluns a dissabte al matí, de 8 h a 13.30 h, i també les tardes de divendres de 17 h a 20 h.
Finalment, quin missatge voldries donar als vostres clients?
Sobretot, vull agrair-los la confiança. Fa més de 60 anys que estem al servei del poble i la seva fidelitat ens impulsa a continuar oferint el millor de nosaltres. A la Carnisseria Tarabal, la tradició i la proximitat són fonamentals. Us esperem amb els millors productes i un tracte familiar!
Carnisseria Tarabal
c. de Caldes a Granollers, 138 baixos
Telèfon botiga: 938416284 (La Cruïlla)
Horari: de dilluns a diumenge de 8h a 13:30h. Divendres de 17h a 20h
c. d'Anselm Clavé, 92
Telèfon botiga: 938414350 (Centre)
Horari: de dilluns a dissabte de 8h a 14h. Divendres de 17h a 20h
info@carnisseriatarabal.com
