24-04-2026
El restaurant El Portal Vell de Lliçà d’Amunt ha estat inclòs aquest any a la prestigiosa Guia Michelin com a establiment recomanat al Vallès Oriental i a Catalunya, un reconeixement que avala la seva qualitat i trajectòria.
La selecció de Michelin es basa en criteris com la qualitat del producte, el domini de les tècniques culinàries, l’harmonia dels sabors, la personalitat dels plats i la regularitat del servei. El lliurament de plaques es va celebrar el 5 de març a Barcelona en un acte organitzat per CaixaBank amb representants destacats del sector de la restauració.
Amb més de 70 anys d’història, El Portal Vell és un restaurant familiar gestionat per la tercera generació, consolidat com un referent local. Ofereix dos espais diferenciats: La Cruïlla, amb un menú diari assequible, i El Portal Vell, amb una proposta gastronòmica més elaborada basada en la cuina tradicional catalana i el producte de proximitat.
Aquest reconeixement reforça el prestigi del restaurant i el situa com un dels punts gastronòmics destacats del territori.
